MAGAZIN ON-LINE VANZARE PRODUSE VRAC EN-GROS & EN-DETAIL
Evrac.ro & Angrosist.ro
Ai intrebari?
0728 44 77 04

 

Mix Sos Brun

Mix Sos Brun

Premix Sos Brun
Cod produs: mxsobru

Disponibilitate: In stoc

Mix Sos Brun (250g)
11,25 RON cu TVA
Mix Sos Brun (1kg)
112,22 RON cu TVA

* Campuri Obligatorii

Descriere produs

    Detalii

    Mix Sos Brun Bază pentru sosuri

    Origine România

    Ingrediente:făină de grâu, grăsime vegetală, sare iodată, amidon modificat, zahăr, legume (roşii,
    ceapă, sfeclă roşie, ţelină*), potenţiator de gust,proteină de vită, colorant (caramel), agent de îngroşare (făină de guar), condimente şi arome.

    Dozaj recomandat 120 g + 1 l apa

    Stiati ca….

    Sosurile sunt semipreparate de consistenta lichida sau vascoasa folosite cu scopul dea scurta timpul de pregatire si de a imbunatati calitatile gustative si estetice ale preparatelor.

    Ele contribuie la condimentarea sedimentara.

    Pentru prepararea sosurilor se folosesc:

    – fonduri care influenteza sortimentul, consistenta si culoarea;

    – materii prime amidonoase care asigura consistenta;

    – grasimi (unt, ulei, margarina);

    – materii prime de adaos ca:

    – smantana;– iaurt;

     branza;

    – frisca;

    – jiu de la friptura;

    – oua;

    – legume.

    – condimente (sare, boia, piper, foi de dafin);

    – legume condimentare (leustean, marar, tarhon);

    – materii prime aromatizante (vin, coniac sau distilat de vin)