MAGAZIN ON-LINE VANZARE PRODUSE VRAC EN-GROS & EN-DETAIL
Evrac.ro & Angrosist.ro
Ai intrebari?
0728 44 77 04

 

Agar agar vrac

Agar agar vrac

Agar agar vrac
Cod produs: ceragar

Disponibilitate: In stoc

Agar agar vrac(200g)
38,00 RON cu TVA
Agar agar vrac(1kg)
136,85 RON cu TVA

* Campuri Obligatorii

Descriere produs

    Detalii

    Agar-agarul (numit și geloză) este un produs organic ce se obține dintr-o serie de alge marine roșii (agarofite), familia Gelidiaceae (Gelidium) șiGracillariaceae (Gracilaria), din care este extras prin fierbere și solidificare la 32-40 °C.

    Se prezintă sub formă de fâșii semitransparente de culoare cafenie-gălbuie.

    Conține 70–80% polizaharide, 10–20% apă și 1,5–4% substanțe minerale.

    Este format din resturi galactozidice esterificate la C6 cu o grupare sulfonică.

    Are o putere de gelificare foarte mare.

    Agar-agar este un stabilizatorare codul E406